Farbenfroh, facettenreich und weltbekannt – die mexikanische Küche hat längst die Welt erobert und seine schmackhaften Gerichte sind längst zum Exportschlager avanciert. 2010 wurde sie [...]

Meine Kundin und ihr Mann waren von ihrer Mexiko Reise extrem begeistert. Wir haben sehr lange telefoniert und sie hat mir ausführlich von ihren Reiselebnissen [...]

Die mexikanische Küche zählt weltweit zu den bekanntesten und beliebtesten. Dabei kennen viele Menschen lediglich sogenanntes "Tex-Mex" - Essen, wie es im Großteil der mexikanischen [...]

Es ist endlich soweit - nachdem ich waehrend meiner Arbeit mit Mexico Mio bereits einiges über Mexico erfahren habe, habe ich nun die Moeglichkeit vier [...]

Da wir ja gestern erst relativ spät an der Laguna Bacalar ankamen, wollten wir den Vormittag hier noch etwas entspannt angehen. So lümmelten wir in [...]

Am Freitag, den 28.3. ging es dann weiter nach Palenque. Um aus Campeche rauszukommen, mussten wir eigentlich nur den Malecon (Strandpromenade) finden und dann Richtung [...]