Die mexikanischen Salsas sind mit viel Chili gewürzt, dazu gibt es Tortillas und Tequila? Dass das mexikanische Essen noch viel mehr zu bieten hat, erfährst du hier!
Neulich saß ich bei einer kühlen Margarita, einer frisch zubereiteten mexikanischen Ceviche und mit Garnelen gefüllten Tacos im neu…
Farbenfroh, facettenreich und weltbekannt – die mexikanische Küche hat längst die Welt erobert und seine schmackhaften Gerichte sind längst…
Die mexikanische Küche zählt weltweit zu den bekanntesten und beliebtesten. Dabei kennen viele Menschen lediglich sogenanntes „Tex-Mex“ – Essen,…
Mexiko hat neben vielen kulturellen Höhepunkten und Sehenswürdigkeiten, Traditionen und Bräuchen auch eine typische Küche, welche durch aztekische, zapotekische…
Jeder kennt sie- viele lieben sie: Schokolade. Bis die Schokolade in den deutschen Supermärkten landet, ist es jedoch ein…
Tamales sind ein traditionelles amerikanisches Gericht, mit einer über 5000 Jahre alten Tradition. Der Grundstoff ist Masa (Mais)-Teig, dieser…
Pulque ist das Bier der Indios – der armen Landbevölkerung von Mexiko.In den nach diesem Getränk benannten Pulquerías…